Turkler icin kulturel gecmisi 16.yuzyila kadar dayanan kahvenin sosyal tarihin ayrilmaz bir parcasi oldugu yadsinamaz bir gercektir. dost meclislerinde kendisine yer bulmus konuklarin agirlanmasinda bas rolu oynamis edebi hayatin onemli imgelerinden birine donustugu gibi... kiz isteme rituallerindede onemli bir yer tutmustur. kahvenin osmanli imparatorluguna gelisi enterasan efsaneler barindirmaktadir. Fernand braudel tarafindan osmanliya ilk 1511 tarihinde getirildigi soylenmektedir. Kahvenin ilk defa ibrahim efendi tarafindan rumeliye goturuldugunde kahve ve kahvehanenin bilinmedigi yazar. osmanli imparatorlugunda kahvehane olarak gecmektedir. ilk olarak tahtakalede acilan ve tum sehre hizla yayilan kahvehaneler sayesinde halk kahve ile tanisti.klasik olarak turk kahvesi bakir cezvede pisirilir dolayisi ile cezve ile kahve iliskisi oldukca manidardir. cunku turk kahvesinin cezvede daha lezzetli oldugu dusulunur...Cezve kahve markasi yillara dayanan kahve ile cezve arasindaki iliskiyi anlatmaktadir...

FRAPPÉ

Yunanistan'ın en sevilen kahvelerinden bir tanesidir. Hazır kahvenin köpürtülmesi ve üzerine su eklenmesiyle oluşur.

MACCHIATO

Espresso'nun üzerinde çok az süt köpüğü eklenerek elde edilir.

AMERICANO

Espresso’ya sıcak su eklenmiş kahve.

MOCHA

Bir tür Latte'dir; ancak süte ilave olarak sıcak çikolata da vardır.

AFFOGATO

Dondurmanın üzerine sıcak espresso dökülerek yaptığımız kahvenin tadına bakmak ister misiniz?

HABERLER

Sitemiz ile ilgili en güncel haberlere burdan ulaşabilirsiniz...